１ 題材名

「食品の特徴や品質を見分け、用途に応じて食品を選ぼう」Ｂ（２）ウ

２ 題材の目標

• 食品の選び方について関心をもって学習活動に取り組み、食生活をよりよくしようとしている。 【生活や技術への関心・意欲・態度】
• 用途に応じた食品の選び方について、収集・整理した情報を活用して考え、工夫している。 【生活を工夫し創造する能力】
• 食品を選ぶために必要な情報を収集・整理することができる。 【生活の技能】
• 食品の選び方について理解し、基礎的・基本的な知識を身に付けている。 【生活や技術についての知識・理解】