発見・発信 エゴマ パワー

ねらい

エゴマ栽培を 通して、地域の特産物やそれに関わる人々の 思いや 願いを知り、その良さについて発信する。

取組の概要

【１学期】･エゴマの苗植え ・水やり 肥料やり ・間引き
６ 月に一人一鉢と学級園にエゴマの苗を植える。水の調節や肥料の量等、自分で管理することで、責任を持って栽培を行うようにしている。栽培については、三原地域でエゴマ栽培を行っておられるアグリムーンの柴原さん、農と里山Soil（ソイル）の野澤さんに指導をしていただいた。

【２学期】・エゴマの葉のスムージー作り・刈り取り、脱穀、エゴマ油搾り・柴原さんやお世話になった地域の方への感謝祭を開催
栄養満点のエゴマの葉をおいしく食べる方法を柴原さんや健康作り活動を行う地域の方に調理活動を通して教えていただく。また、収穫した実から油を搾る体験を通して 、 エゴマ油の貴重さを理解するとともに生産者の方の日々の苦労や工夫についても知る。お世話になった柴原さんや野澤さんを感謝祭に招いて感謝の気持ちを伝える。

【３学期】・「発見・発信 エゴマパワー」の学習についての発信
エゴマ栽培やエゴマ油作りについて、PC( パワーポイントを使ってまとめ、他学年に発信する。